Cottura Diretta Weber Q

Per i piccoli tagli e cibo che richiede meno di 20 minuti di cottura.

• Accendere il bruciatore o i bruciatori e impostarli su “alto”.
• Preriscaldare il barbecue per 5 minuti con il coperchio chiuso.
• Disporre il cibo sul barbecue e chiudere il coperchio.

Cottura Indiretta Weber Q 1000/Q2000

Per i modelli Q1000, 1200 e 2200, il barbecue funziona come un forno ventilato. Ottimo per gli arrosti, il pane e i dolci.

• Accendere il bruciatore con il coperchio aperto, regolarlo su “alto” e preriscaldare il barbecue per 5 minuti con il coperchio chiuso.
• Regolare il bruciatore su “basso”.
• Posizionare il cibo al centro della griglia di cottura e chiudere il coperchio.

N.B: ricordarsi di usare uno schermo per gli arrosti e un supporto quando si arrostisce o si cuoce pane/dolci su modelli Q più piccoli per evitare di bruciare la parte inferiore del cibo.