GUSTO ALFA PIZZA

Volta interamente in acciaio inox

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Descrizione

Forno a legna per interni. Si può posizionare come un elettrodomestico. Ha piano cottura alto e sportello in vetro che illumina l'ambiente con la luce della fiamma. 

Con le sue dimensioni e la sua estetica, questo forno a legna per interni è perfetto per ogni spazio e per ogni ambiente: cucina, tinello o sala hobby. Cucinare con Gusto è un vero piacere. La fiamma rosola le pietanze mentre illumina l'ambiente. Lo sportello del forno in vetro ceramico consente di sorvegliare la cottura dei cibi dall'esterno. Il piano cottura è in materiale refrattario come i forni professionali. La volta è in acciaio inox, coibentata con fibra ceramica. Le ruote posteriori ne facilitano la movimentazione. Gusto è disponibile in due colorazioni: perla e zucca. Perfette per essere inserite in ogni stile di arredamento. 

Caratteristiche 
Il forno è composto da parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri resistente ad alte temperature. 

Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore di 2,5 cm, che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo dal basso verso i cibi in cottura. 

Grazie alla volta interamente in acciaio inox, basta poca legna per raggiungere temperature elevate. 

La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere a lungo il calore all'interno del forno. 

Gusto offre alla vista un pirometro come riferimento sicuro per la temperatura nella camera del forno. 

Lo sportello, dotato di un ergonomico doppio manico in legno, ha la funzione di regolare il tiraggio all'interno del forno attraverso il controllo del fuoco 

Minuti per scaldare 15
N° di pizze per volta due
Pizze in 15 minuti 8
Infornata di pane (Kg) 2
Consumo medio (Kg/h) 3
Area piano (mq) 0,30
Piano di cottura (cm) 60x50
Uscita fumi (cm) ∅ 18,0
Larghezza (cm) 74,0
Profondità (cm) 77,0
Altezza totale (cm) 208,0
Peso (kg) 165,0
Larghezza bocca (cm) 51,0
Altezza bocca (cm) 21,5

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